Endlich ist es soweit: Im Herbst erscheint die lang erwartete Neuauflage meines Buches "TDM Traditionelle Deutsche Medizin" - der erste umfassende Ratgeber zu unserer Naturheilkunde. Zum Übersichtsartikel geht´s hier:

Diabetes, Nierenschäden und Gichtanfälle können die Folgen von konzentrierter Fructose sein, wie sie die Industrie in großen Mengen verwendet. Erläutert mir der mutige Dortmunder Arzt Dr. Kai Hahn im Gespräch.

Jeden Monat schreibe ich meiner Kolumne über Themen, die das Leben mit Diabetes leichter machen. Und ich schreibe darüber, wie eine präventive Gesundheitspolitik aussehen müsste. Lesen Sie über die Gefahren der Süßstoffe, über neue Wege zur schlanken Linie, welche Kraft in alten Gemüsesorten steckt und was für interessante Erfahrungen ich mit der Osteopathie gemacht habe.

Ein Satz wie ein Ritterschlag: "Einen Paradigmenwechsel hat Hans Lauber in der deutschen Diabetologie eingeleitet – seine Methode der Lebensstiländerung ist nun der Königsweg". Das schrieb der Düsseldorfer Diabetologe Prof. Stephan Martin im Jahre 2004 im Vorwort meines Erfolgsbuches "Fit wie ein Diabetiker". Die Kernthesen des Werks, "Diabetes als Chance" und "Aktienten statt Patienten", begeisterten auch die Öffentlichkeit. Ich wurde ins Fernsehen eingeladen, hielt viele Vorträge bei Kassen und Apotheken, hatte eigene Kolumnen, große Beiträge in Magazinen. Besonders exemplarisch äußerte sich der renommierte Arzt Prof. Werner Scherbaum, der den Lifestyle-Diabetikern (so nannte ich den Typ-2-Diabetes damals) allen ernstes empfahl: "Werden Sie ein Lauber".

Als Schicksalsschlag fassen die meisten die Diagnose „Sie sind jetzt Typ-2-Diabetiker“ auf. Das liegt auch daran, wie es ihnen die Ärzte „verkaufen“, als eine schwere Krankheit. Dabei ist es meist nichts anderes als eine Stoffwechselstörung, die wiederum eine Folge des falschen Lebensstils aus zu viel, zu süßem, zu fettem Essen und zu wenig Bewegung ist. Ein Lifestyle, den ein Großteil der Bevölkerung „pflegt“. Da aber rund 40 Prozent der Menschen eine genetische Disposition zum Diabetes haben, werden sie dann Lebensstil-Diabetiker. Das ist per se nichts Schlechtes, haben diese Leute doch einen besonders sensiblen Stoffwechsel, der ihnen rechtzeitig anzeigt, was der falsche Lebensstil im Körper anrichtet – ein positives Signal, das eine große Chance birgt: Sein Leben ins Gleichgewicht zu bringen – und zwar so, dass der Diabetes häufig ohne Medikamente verschwindet.

Vorschlag: Wer Typ-2 diagnostiziert wird, erhält folgende Broschüre: „Vom Glück, ein Diabetiker zu sein“. Sicher, da schütteln die meisten den Kopf. Aber: Nur eine radikale Veränderung der grundsätzlichen „Diabetes-Denke“ kann einen millionenfachen Wandel im Umgang mit dem Lebensstil-Diabetes bewirken.

Nein, denn dieser Sieg ist für viele Menschen möglich, sodass sie selbst einen manifesten Diabetes wieder ins Stadium einer Veranlagung zurückdrängen können, vor allem durch eine Änderung des Lebensstils, durch eine klug zusammengestellte Küche, durch lustvolle Bewegung – am besten regelmäßig durch die Messung des Blutzuckers überwacht, denn der Diabetes selbst tut nicht weh, macht sich erst durch Folgeerkrankungen bemerkbar, etwa eine beginnende Blindheit. Beschrieben habe ich diesen Weg, bei dem oft sogar keine Medikamente mehr notwendig sind, in dem Buch „Messen. Essen. Laufen. Fit wie ein Diabetiker“.

Drei Gründe sind speziell in Deutschland für die Diabetes-Epidemie verantwortlich:

Ärzte denken zu wenig in Lebensstilkategorien Für sehr viele Ärzte ist der Typ-2-Diabetes eine „normale“ Krankheit, auf die „klassisch“ mit Medikamenten reagiert wird. Damit kommen sie stark den Wünschen ihrer Patienten entgegen, die auf ihren Diabetes gerne so reagieren: „Ich hab´ was, ich nehm´ was, ich muss nichts ändern“. Dabei zeigen weltweite Untersuchungen, dass ein Großteil der Betroffenen ihren Lifestyle-Diabetes allein durch eine Änderung des Lebensstils in den Griff bekommen kann, sodass sie keine oder kaum Medikamente brauchen.

Das ist die eine Seite. Die andere Seite sind aber die Millionen Typ-2-Diabetiker, die unter 65 sind, welche ihren Diabetes im Wesentlichen ihrer ungesunden Lebensweise, ihrer mangelnden Bewegung „verdanken“. Sie können sehr wohl etwas tun, selbst einen manifesten Diabetes wieder ins Stadium der absoluten Beschwerdefreiheit zurückführen – ohne dass oft noch Medikamente gebraucht werden. Wobei der „Zucker“ rasch wieder da ist, wenn wieder der alte Schlendrian einreißt, weshalb der „Lifestyle-Diabetes“ in der Tat nicht heilbar ist.

Sicher ist nur eines: Es ist etwas dran an der Wirkung. Denn seit Jahrtausenden wird Cinnamomum cassia in der indischen Ayurveda-Medizin bei Diabetes mit gutem Erfolg eingesetzt. Das scheint damit zusammenzuhängen, dass die Polyphenole und andere Inhaltsstoffe der Zimtrinde und Blüte helfen, dass das Zucker senkende Hormon Insulin wieder besser wirken kann, also die so genannte Insulinsensivität erhöht wird, wie die Fachleute sagen. „Ein wirksamer Ansatz zur Verbesserung der Stoffwechselsituation“, erklärt der Düsseldorfer Immunbiologe Prof. Dr. Hubert Kolb, der für das Buch „Schlemmen wie ein Diabetiker“ die natürlichen Zuckersenker analysiert hat.

„Das Zuckerverbot ist längst überholt“, titelt etwa locker der „Kölner Stadtanzeiger“ – Musik in den Ohren der Diabetiker, die nun glauben, sie könnten wieder hemmungslos ihrer Süßlust frönen, und das gerade in der schönen Adventszeit. Das ist unverantwortlich, weil nach Süßem der Blutzucker in die Höhe schießt, der Körper Insulin ausstößt, um die Zuckerflut zu bändigen. So lange aber das Hormon in den Adern kreist, wird kein Fett abgebaut, alles wird auf den Rippen abgelagert, die Leute werden dick – und Übergewicht ist die Hauptursache für den Lifestyle-Diabetes.

Die hektischen Aktivitäten stehen im Zusammenhang mit der Einführung des Gesundheitsfonds, über den der „Stern“ schreibt: „Der große Pfusch“. Dieser Fonds, ein bürokratisches Monster, das ständig teurer wird, beschleunigt eine unheilvolle Entwicklung, die ich seit langem beobachte: Prävention ist nicht gewünscht, hat höchstens eine Feigenblattfunktion zur Gewinnung neuer Mitglieder oder um den Bestehenden Goodies zu geben. Kopfschüttelnd berichtet mir der Professor von einer fitten Mitarbeiterin, der ihre Krankenkasse anstandslos einen Yoga-Kurs bezahlte: „Das ist die völlig falsche Klientel“, empört sich der Diabetologe. Rund 200 Millionen Euro werden so jährlich verplempert. Geld, das für wirklich wichtige Dinge fehlt, wie etwa präventive Blutzuckerteststreifen.

In sicherlich abgeschwächter Form erlebe ich diese Enttäuschung sehr häufig, wenn ich gefragt werde, wie ich es schaffe, den Zucker im Griff zu behalten, schlank zu bleiben, so viele Bücher und Artikel zu schreiben. Ich gebe zu, es ist in der Tat banal, aber Essen ist letztendlich etwas ganz Einfaches: Vornehmlich das zu genießen, was in der Heimat wächst, was jeweils Saison hat. Das sind halt jetzt Äpfel. Ja, Äpfel! Das klingt zwar uncool, total unsexy. Aber die haben alles, was gebraucht wird, sie stecken voller Vitamine, Spurenelemente und locken mit einigen tausend Sekundären Pflanzenstoffen, die aber höchst primäre Wirkungen haben, etwa Herz schützende Phenole bergen. Wobei diese Stoffe ganz besonders stark in den Äpfeln von Streuobstwiesen stecken, die kaum gedüngt, kaum gespritzt werden.

Alles, was er in Worte fasste, geriet zur monströsen Zahl. Seine Schiffsfahrt war eine „Tour de Neid“, die zu jeder Villa der Flicks, der Hortens, der Piechs, der Waffenhändler, der Fondsspekulanten, der Handelsmagnaten nur eines wusste: Was es gekostet hat. Meist waren es zweistellige Millionenbeträge, die in die luxuriösen Landsitze direkt am Wasser geflossen sind. Auch beim Roy-Black-berühmten, jüngst mit dreistelligen Millionensummen wieder aufgetakelten Schloss Velden waren es vor allem die vierstelligen Euro-Preise der Suiten, die den Gästen um die Ohren gehauen wurden. Wobei der wackere Didi ganz vergaß zu erwähnen, dass vor dem Hotel eine laute Straße vorbeiführt.

Es war ein schweres Schicksal, das den damals Anfang 20jährigen traf: In Hitlers größenwahnsinnigem Rußlandfeldzug verlor er einen Fuß, der andere verkrüppelte in den Eisesstürmen. Dazu kam, dass sein Vater als Folge des Krieges früh starb, so dass er Verantwortung für seine Mutter, seine beiden jüngeren Schwestern übernehmen musste. Doch die Last der Verantwortung erdrückte ihn nicht, sondern beflügelte ihn.

„Ich hatte Diabetes 2 !!! Vor einem guten Jahr wurde ich durch einen winzigen Artikel auf Sie aufmerksam. Mir kam das, was Sie auf Ihrer Internet-Seite so schreiben, sinnvoll und auch interessant vor. Ich wusste, man kann durch seine Ernährung viel regulieren. Aber die Bücher, die ich bisher bekommen und gekauft hatte, waren teuer, verwirrend und nicht viel wert.

Vor allem der Lifestyle-Diabetes, den Ärzte lieber Typ 2 nennen, damit keiner auf den Gedanken kommt, dass er etwas mit dem Lebensstil zu tun hat, explodiert, droht allein in Deutschland mit bald zehn Millionen Betroffenen das Gesundheitssystem zu sprengen. Was tun? Noch eine Tagung? Ja, aber eine ganz andere. Eine bei der nicht die Ärzte das Sagen haben, sondern Unternehmer und Manager, die gesunde Mitarbeiter als geldwerten Vorteil sehen; eine Tagung, bei der Gesundheitsökonomen frei von Lobbyisten den nicht-medikamentösen Weg (etwa die Lauber-Methode) zum Königsweg erklären – und das im Verbund mit Krankenkassen, die endlich ihre Verantwortung zur Prävention ernst nehmen.

Couscous hatte ich am Abend gegessen. Gut geschmeckt hatte das currygewürzte Hartweizengrießgericht zu den frischen Spargeln. Nur, irgendwie fühlte ich bald nach dem Essen, etwas stimmt nicht. Also messen, eine kurze Schrecksekunde erleben – und dann sofort handeln: Aufs Fahrrad hieß es für mich, stramm den Rhein rauf und wieder runter. Gerade so schnell, dass sich erste Schweißperlen bildeten, aber dazwischen auch wieder langsamere Passagen, damit nicht noch mehr Glukose in die Blutbahnen ausgeschüttet wird.

Gerade weil der Stoffwechsel neuen Schwung bekommt, wirken sich auch Änderungen besonders positiv aus. Wer sich bewegt, wird schnell merken, dass der Blutzucker wie von allein in den Normalbereich rutscht. Wer die frischen Kräuter und Gemüse des Aprils isst, wird sich wundern, welches Gefühl der Leichtigkeit sich quasi automatisch einstellt.

Carsten Pötter, Leserbrief im Spiegel 52/2006

Chrom: Neben Zink das wichtigste Mineral. Zusammen mit Nikotinsäure und verschiedenen Aminosäuren macht es den so genannten „Glukose Toleranz Faktor“ aus, der entscheidend dafür verantwortlich ist, wie der Körper das Zucker spaltende Hormon Insulin verwerten kann. Weil Chrom auch hilft, die Anzahl der Rezeptoren zu vermehren, an denen das Hormon andocken kann, hilft es, das Insulin besser zu verwerten – so werden die Insulin produzierenden Beta Zellen geschont, und es kreist weniger von dem dick machenden Hormon durch die Blutbahnen. Erhöht wird die Wirkung des Chroms durch Vitamin C. Besonders viel Chrom ist in der Bierhefe.

Da wurde kürzlich in einem Aufsehen erregenden Artikel auf einen möglichen Zusammenhang zwischen Insulin und Krebs hingewiesen. Siehe dazu auch Kolumne vom 17. Dezember 2007.

Brandaktuell ist in der FAZ ein Bericht über eine US-Studie mit einem paradoxen Ergebnis: Ausgerechnet die Typ-2-Diabetiker, die mit Hilfe von Medikamenten auf die ärztlich empfohlenen Werte eingestellt worden waren, hatten ein höheres Sterblichkeitsrisiko, als eine Kontrollgruppe, die weniger intensiv behandelt wurde.

Manchmal sind es ganz triviale Dinge, die mich auf die Piste treiben. Etwa ein deutlich zu hoher Blutzuckerwert am Morgen. Oder neulich die Verkaufszahlen meiner beiden Bücher im Weihnachtsgeschäft. Gerade einmal 300 „Fit“ und „Schlemmen“ wurden abgesetzt. Richtig geärgert habe ich mich darüber, dass ein Buch wie „Fit“, über das der Sportarzt Thomas Wessinghage sagt, „Pflichtlektüre für jeden Diabetiker und Millionen, die es nicht werden wollen“, kaum Kunden findet. Wahrscheinlich lesen die Millionen lieber Rezepte mit ganz viel Zucker anstatt mein wunderbares Rezept „Zimtzauber“ mit Kakao, Walnüssen und Kirschwasser aus „Schlemmen“ nachzukochen. Oder sie lesen so „wichtige“ Besteller wie „Lebe wild und unersättlich!“

Bislang haben sich Ärzte und Krankenkassen stillschweigend darauf verständigt, dass der Lifestyle-Diabetes halt eine „normale“ Krankheit ist, die zuallerst mit Medikamenten behandelt wird – auch wenn feigenblattartig natürlich auf die Möglichkeit der Änderung des Lebensstils hingewiesen wird. Nur, wirklich zwingend war diese Option für die Betroffenen nie. Im Zweifel gab es immer die Pille. Doch mit dem Satz von Prof. Haak wird nun deutlich, dass hier ein fundamentaler Umdenkungsprozess stattfindet – stattfinden muss, denn die Kosten des Lebensstil-Diabetes drohen das Gesundheitssystem zu sprengen.

So war bis zur Entwicklung des künstlichen Insulins durch Frederick Grant Banting die Diagnose Typ-1-Diabetes eine Art Todesurteil. Insulin hat so Millionen Menschen das Leben gerettet. Anders liegt der Fall bei den Lifestyle-Diabetikern, die auch Typ-2 heißen. Sie produzieren in der Regel genügend von dem Hormon, es wirkt nur nicht mehr richtig, weil die Betroffenen beispielsweise übergewichtig sind. Die Ärzte sprechen in diesem Fall von einer „mangelnden Insulinsensitivität“. Wieder „ans Schaffen“ kann das Hormon gebracht werden, indem sich die Betroffenen bewegen, anders essen, sich beispielsweise nach der „Lauber-Methode“ verhalten. Auch zuckersenkende Medikamente können gute Dienste leisten.

Eine ganz unerwartete Begegnung mit dem Mond hatte ich neulich: Es war in dem schönen Ort Gais im Schweizer Appenzellerland, eine Gegend, in die es mich magisch zieht, weil die Landschaft intakt und das Essen gut ist. Besonders gut ist das Essen in der „Truube“ in Gais, die von Silvia (sie kocht) und Thomas Manser (er macht den Service) geführt wird; ein Landgasthof, wie es ihn bei uns kaum noch gibt.

Wir ziehen heute nüchtern Bilanz – und stellen fest: Wundermittel gegen das Übergewicht gibt es nicht! Essen ist eine Droge, die wie Rauchen süchtig machen kann. Immer wieder sind Diäten, Medikamente, technische Hilfsmittel und neue operative Eingriffe als Wunderwaffen angepriesen worden. Die Realität ist ernüchternd. Tatsächlich helfen kann nur ein Mix von Massnahmen bei strenger Selbstdisziplin: drastische Umstellung im Essverhalten, mehr Bewegung!

Trotzdem ist Göppingen arm, denn es fehlt an etwas Elementarem: Einer ordentlichen deutschen Küche. „Eigentlich haben wir hier nur ausländische Lokale“, sagt mir Ulrike Lechner von der AOK, die mich zu einem Vortrag eingeladen hatte. Nix gegen Ausländer, aber nach über einer Stunde reden und diskutieren will ich keinen gammelfleisch-verdächtigen Döner, keine Fertigteig-Pizza und keinen schlechten griechischen Wein.

Überall konnte ich auf meiner jüngsten Mexiko-Reise die Folgen dieser Politik sehen: Es ist unvorstellbar, wie massiv dieser Konzern das ganze Land mit seinen Produkten, mit seiner Werbung infiltriert, es wie eine Kolonie „colaisiert“. Noch in der kleinsten Hütte habe ich Werbetafeln gefunden, an jedem Kiosk gibt es die Süßklebe, überall liegen leere Flaschen herum, ganze Armaden von Cola-„Laster“-Lastern durchpflügen das Land, schon kleinste Kinder nuckeln an der Cola-Flasche, die Erwachsenen greifen zur massiv beworbenen 2,5-Liter-Flasche. „Die Indios sind süchtig nach Cola“, sagt Dr. Helmut Wiedenfeld, Pharmazeut der Uni Bonn, der mit auf unserer Forschungsreise war.

Ich verstand endlich, was die erfahrene Zahnarzt-Assistentin meinte, als sie mich zum wiederholten Male auf einen Mangel meiner Zahnpflege aufmerksam machte – aber diesmal in deutlicher Sprache. Sofort kaufte ich mir das Curaprox-System aus der Schweiz zur Reinigung der Zahnzwischenräume. Und was noch wichtiger ist: Ich benutze es auch, verstärke es sogar noch mit Mundwasser. Seitdem müffelt´s nicht mehr.

Wie sag ich´s meinem Patienten, dass er´s begreift – und vor allem, dass er handelt? Das ist die zentrale Frage auf jedem Ärztekongress, wenn es um Prävention geht. Dann kommt immer das vermeintliche Zauberwort Compliance ins Spiel, was so viel heißt, wie binde ich den Patienten sanft ein und motiviere ihn. Da ist dann viel von Empowerment die Rede, von Selbstmanagement.

In der ärztlichen Praxis führt das zu Sätzen wie etwa: „Sie sollten vielleicht einmal stärker auf Ihre schlanke Linie achten“. Beim Patienten kommt dann folgendes an: „Sollten“: Hat noch Zeit. „Vielleicht“: Vielleicht auch nicht. „Schlanke Linie“: Gut, dass er nicht von meinem Übergewicht gesprochen hat. „Achten“: Gut, dass er nicht gesagt hat, ich muss was machen.

Würde der Arzt weniger an Compliance denken, sondern Klartext reden wie die Zahnarzt-Fachfrau, dann würde der Satz so lauten: „Sie verfetten“.

Erstens: Ich arbeite quasi wie ein Privatgelehrter, aber ohne Bezahlung dafür. So habe ich als erster zusammen mit dem Immunbiologen Professor Kolb die natürlichen Zuckersenker wie Trigonella Foenum, Gymnema Silvestre, Zimt systematisch analysiert. Derzeit bin ich bei Ernährungswissenschaftlern, bei Köchen, bei Produzenten um herauszufinden, wie sich die funktionellen Elemente der Nahrung für die Gesundheit nutzen lassen. Das verursacht in den nächsten Monaten erst einmal enorme Kosten und keinerlei Einnahmen.

Warum meine Freude? Weil Lebensmittel bei uns seit langem viel zu billig sind. Gaben die Deutschen in den 50er-Jahren noch rund die Hälfte ihres Einkommens für Nahrungsmittel aus, so ist dieser Prozentsatz inzwischen auf um die zehn Prozent gesunken. Wobei die essensgeizigen Deutschen hier eine Vorreiterrolle in Europa einnehmen, wohingegen etwa die Franzosen wesentlich mehr Geld in die Versorgung ihres Körpers mit hochwertigen Nahrungsmitteln investieren.

Doch mit lustig ist Schluss. Dr. Ulrich Strunz, um den es hier geht, wurde durch einen schweren Fahrradunfall im wahrsten Sinne aus der Bahn geworfen. Er, der diesen wunderschönen Satz gesagt hatte „Laufen Sie mit einem Lächeln“ (mich begleitet er heute noch), er lief zum Schluss nur noch mit einem erzwungenen Grinsen durch die Welt, versuchte mit gefärbten Haaren krampfhaft einen auf jung zu machen.

Als wenn es darum ginge. Auch ich esse gerne Bratkartoffeln. Auch ich esse gerne Bratwürste, esse gerne den Hamburger, aber in der ursprünglichen Form als Hackfleischbällchen mit frischen Kräutern. Doch was ich in meiner rund 20jährigen Arbeit als Journalist erlebt habe, war eine geradezu masochistische Faszination der Redakteure für biligste Produkte. Mit Wonne werden da Zuckerriegel verschlungen, werden fette Fritten verdrückt, kreist mittags die Cola- und abends die Bierflasche.

Berühmt geworden ist der Besitzer des Restaurants El Bulli, das in einer lauschigen Bucht an der Costa Brava liegt, mit einer Küche, die alles radikal anders macht: Die Zutaten sind bloßes Ausgangsmaterial für waghalsige Experimente. Da wird gehäckselt, pulverisiert, mit Stickstoff tiefgekühlt, mit chemischen Substanzen stabilisiert. Die Gäste aus der ganzen Welt, die sich um die Plätze reißen, essen Lollys, schnüffeln papierähnliche Blätter, versuchen in den allgegenwärtigen Schäumen Geschmacksnoten zu entdecken. Da sieht dann eine biedere Tomate aus wie eine geschlauchte Gurke und schmeckt wie eine explodierende Eisbombe. So, what! Oder um es mit Brecht zu formulieren, der schon um 1920 gesagt hat: „Ihr werdet die Früchte an ihrem Geschmack nicht mehr erkennen“.

Natürlich nicht, was sollen die da?. Ich weiß nicht, was die Dame in Haltingen ihren Kunden anbietet. Wahrscheinlich Massagen mit heißem Öl und Kräuteressenzen. Nichts dagegen, eine ganze Wellnessindustrie hat sich begeistert auf das fernöstliche Ayurveda gestürzt und beglückt die Kundschaft mit einem selbst zusammengebastelten Sammelsurium aus Räucherstäbchen, heißem Öl, Massagen und transzendentaler Musik. Mich erinnert das immer ein wenig an die frühe Hippiezeit, wo wir Marihuana geraucht haben und Pink Floyd gehört haben.

Schon seit Urzeiten nutzen die Einwohner von Südamerika, wo die Pflanze herkommt, diese Süßkraft. Doch die grünen Blättchen süßen nicht nur stärker als unser Zucker, sie haben auch noch weitere nützliche Eigenschaften, die der Biologe Professor Dr. Hubert Kolb für das Buch „Schlemmen wie ein Diabetiker“ analysiert hat.

Dabei ist der Auftakt verheißungsvoll: Eine kräftige, selbst gekochte Rindsbrühe, die richtig nach Fleisch schmeckt. Darin schwimmen zwei „Bratnockerln“, eine Art Brät, etwas fest, aber sehr schmackhaft.

Wie ich sie hasse, diese „Du darfst-Fragen“. Sie alle münden in die eine, die natürlich so nie gestellte Frage: „Darf ich nicht trotz meines Diabetes so weiterleben wie bislang?“ Es sind in den Vorträgen immer rund ein Drittel der Leute, denen ich diese Frage ansehe. Sie zucken förmlich zusammen, wenn ich von Gemüse erzähle, erbleichen, wenn ich die Vorzüge von Vollkornbrot erläutere.

Gegen solche ärztliche Fehlverordnungen können Apotheker ein Gegengewicht bilden, erklärte mir neulich Dr. Hans Peter Weinschenck, Inhaber der Königlich privilegierten Apotheke in Satrup bei Flensburg. Der promovierte Pharmakologe hat in seiner historisch schönen Apotheke eine supermoderne Technologie aufgebaut: eine elektronische Patientenkarte.

Udo Pollmers Masche ist einfach: Er sagt einfach immer das Gegenteil von dem, was gängige Lehre ist. So behauptet er etwa, Zucker habe nichts mit Diabetes zu tun. Wer einmal nach einer Flasche Cola seinen Blutzucker gemessen hat, weiß, was für ein Unsinn das ist.

Nun veröffentlichte aber jüngst das Zentrum für Arzneimittelforschung der Frankfurter Universität eine groß angelegte Untersuchung. Darin hat Professor Manfred Schubert-Zsilavecz über 50 Gewürzpflanzen untersucht – und er wurde fündig: Rosmarin und Salbei heißen die beiden Pflanzen, die Inhaltsstoffe haben, um die gefürchtete Insulinresistenz zu vermindern.

Der Lifestyle-Diabetes (auch Typ2 genannt) ist in den meisten Fällen keine Krankheit, sondern ein Signal des Körpers. Ein Signal, das sagt „iß endlich gscheit, krieg den Hintern endlich hoch, miß mal den Zucker“. Wer das macht, hat eine große Chance, den Diabetes ohne Medikamente zu besiegen.

Nur: Die Chance auf den Weg ohne Medikamente hat nur, wer den Diabetes auch als Chance begreift. Wer ihn akzeptiert und nicht als Feind betrachtet. Dann wird der Zucker plötzlich so etwas wie ein freundlicher Engel, der motivierend durchs Jahr begleitet.

Damals verstand ich das alles nicht richtig. Heute wird mir klar, welch prägenden Einfluß diese ritualisierte Messe mit ihren festgelegten Abläufen auf mich genommen hat: Sie hat mir die Sinne dafür geöffnet, mit allen Sinnen gleichzeitig unterschiedliche Eindrücke wahrzunehmen. Vielleicht wurde meine Liebe zur Oper in diesen Messen geweckt.

Dagegen habe ich meine Bedenken. Die möchte ich in drei Punkten zusammenfassen: Insulinwirkung, Nebenwirkung, Gewohnheit. Zuerst zur Insulinwirkung. Wird zuckersüß gegessen, schnellt der Blutzucker nach oben. Deshalb schüttet der Körper vermehrt Insulin aus, um gegenzusteuern. Insulin ist aber ein Masthormon – und macht langfristig über diese Zucker-Insulin-Schaukel dick. Übergewicht ist aber die Hauptursache von Lifestyle-Diabetes, den Ärzte Typ-2 nennen.

Klammheimliches Kopfnicken, zustimmendes Lächeln der Frauen und Männer, die zu meinem Vortrag gekommen waren. Tja, da stand ich nun mit meiner Möhre - und meinen weisen Sprüchen über die Vorzüge einer gesunden Ernährung. Gegen süße Sünden, merkte ich, ist schwer zu argumentieren.

Angst vor Wildnis. Natur als Feind. Diese Einstellung ist falsch - und sie ist gesundheitsschädlich. Denn nur mit der Achtung der Natur können wir uns ihre Potentiale nutzbar machen. So bergen beispielsweise wilde Kräuter eine Vielzahl von Stoffen, die äußerst nützlich bei Diabetes sind.

Diabetes als Chance, ein Erfolgsrezept. Das Buch zählt zu den meistverkauften Diabetes-Büchern, ich bin inzwischen Beiratsmitglied der Deutschen Diabetes-Stiftung, halte viele Vorträge, auch mit Ärzten. Und ich habe den Anstoß gegeben für die Stiftung „Chance bei Diabetes“, die von Professor Dr. med. Stephan Martin gegründet wurde.

Hof hält die Tante an ihrem Geburtstag, genießt den Trubel mit Verwandten und ihren Freundinnen, plaudert entspannt mit dem Bürgermeister, der sie eine Stunde lang besucht. Und findet auch Zeit für ein "Mensch ärgere Dich nicht", wo sie sich keinen Augenblick darüber ärgert, daß die eine Freundin ab und zu ein wenig mogelt.

Erzwungen werden solche drastische Maßnahmen durch die Struktur des US-Gesundheitswesens, das im Gegensatz zu uns den Unternehmen einen wesentlichen Teil der Gesundheitsversorgung der Mitarbeiter aufbürdet – eine Bürde, die Firmen wie General Motors, die im harten internationalen Wettbewerb stehen, mit an den Rand der Pleite treibt.